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淀粉生产线
2024-04-26 广告
2024-04-26 广告
土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所产的蛋,食物大多是以草、虫子、谷类为主。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋白质的吸收率可高达98%。。
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我们几乎每天都吃鸡蛋,因为鸡蛋是好东西,是孕妇、产妇、婴幼儿的必备补品,首选土鸡蛋,导致土鸡蛋的价格一直在涨,一粒鸡蛋普遍在两三元钱,而普通鸡蛋一粒只要几毛钱,价格贵了好几倍,那么土鸡蛋真的就比普通鸡蛋有营养吗?
坦白的讲,生产土鸡蛋的鸡没有经过“严格控制下的人工进化”,主要就是千百年千百代的“保种育种”的精挑细选,所以在“为人类谋福利上”,肯定不如经过反复筛选的普通蛋鸡。其实这就是进化论,这就是进化论在现实生活中的应用,这就是进化论的“魅力”。
土鸡蛋的是散养的。尤其是农村。到处吃一些垃圾腐烂食品。理论上细菌含量比较高。但养殖户批量养殖鸡蛋有可能药物残留超标。主要是抗生素超标。但绝对不会每一个鸡蛋都超标。只是某几个批次超标而已 因为某些养殖户为了降低成本。预防疾病投喂更加便宜的抗生素。 而不考虑药物残留。
但普通鸡多喂养饲料,这个饲料是经过搭配的,营养较为均衡,也就是说每颗鸡蛋都差别不大,而土鸡蛋不管是散养的自己捡食物吃还是人工喂食,环境好的话吃的好,环境不好的话吃的也很单一,也许就是谷子,小虫等,甚至有的也是饲料,营养成份反而不如普通鸡蛋。
土鸡蛋并不是营养价值高于普通鸡蛋。我认为土鸡蛋与普通鸡蛋的营养成分几乎没有差别。
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