Question

小龙虾应该怎么去虾线？

Answer 1

1.左手握住小龙虾的后背，右手拿剪刀，把爪子全部剪掉。
2.用剪刀把小龙虾鳃边的壳剪掉，从箭头方向剪，直到露出小龙虾的鳃。
3.用剪刀去掉小龙虾的鳃。鳃是黑色的，是小龙虾的呼吸器官。切断腮后，可以看到虾肉和黄虾。
4.一手拿着龙虾，另一只手抓住小龙虾尾巴的中间部分，轻轻一捏一扭，小龙虾的虾线就被拉了出来。
食用小龙虾的注意事项:
1.烤龙虾必须彻底煮熟。
因为高温烹饪可以彻底杀死寄生虫，所以小龙虾烹饪时间必须达到30-40分钟才能杀死寄生虫。小龙虾如果经过烤、炸、盐、醉等加工，食用后可能感染肺吸虫病。
2.在家烹饪加工前用水喂24小时。
专家说，人们在家里煮小龙虾时，一定要在高温下煮透，通过观察虾的横切面颜色是否一致，就可以判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，用清水喂虾24小时左右，让虾吐出代谢物。此外，还需要用刷子把身上的脏东西洗干净，同时必须把藏着大量泥沙和细菌的肠线去掉，再用清水彻底冲洗2-3遍。

Answer 2

Answer 3

不用去了，就那么点肉不够忙活的

Answer 4

都爱吃麻辣小龙虾,可你知道怎么去除虾线。

Answer 5

去虾线的方法：
1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身。
2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
3、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来