Question

自己做小龙虾的时候，怎么能够快速的去除虾线？

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Answer 1

牙签方法可以说去除虾线的最好方法是牙线。专家们特别提醒不注意食物的人，在吃虾之前要去掉虾线。否则，不仅容易出现腹泻等症状，而且严重时还会发生食物中毒。其实用牙签剪虾线的方法很简单。用牙签从虾体的末端穿过第二段和倒数第三段，捡起虾线就可以了。这次没有完成，因为这时虾线还没有完全清除。因此，用牙签摘下虾线后，要再次抓住断了的线头，然后完全去除虾线，这样才能安心吃。

皮肤很多人总是喜欢在去虾线之前煮虾，但这种方法最不方便。一般来说，尽快清除虾线的最好方法是剥肉。听起来可能很血腥，但事实并非如此。所谓活剥，是指把活虾掐在脖子上，和虾线一起拉头发。这样可以在最短的时间内完全清除虾背上的虾线。虾可以说是出生时最容易去虾室的。这种方法不需要在背部操作，然后将甜豆虾放入沸水中煮1-2分钟，直到皮变红。这时目的不是煮，而是使皮变硬。这样很容易去除虾皮。

生活中有多种方法可以到达虾线，另一种方法也简单有效。通常虾头中间有凸刺。这时，用剪刀在刺座上扎个洞，然后用剪刀的平面把整个大脑抠出来就可以了。这时，整个虾线都会被拉起来。这种方法不仅可以方便地去虾室，还可以保持整个虾体不变，因此一些有完美要求的人可以尝试这种方法。但是使用这种方法时要特别注意不要用剪刀打碎头发。不然虾船就出不来了。因此，用剪刀剪完洞后，必须用剪刀的平面来选择。

虾尾一般龙虾有三条尾巴。这时，我们也可以用它的尾巴去虾船。方法很简单。只需要取出中间部分，虾线也可以完全去掉。或者，可以用一只手弯曲虾等，然后用另一只手的牙签从虾尾巴的三分之一处下来，贴在肉上，挑选虾线。除了知道去虾室的路外，吃虾的时候要特别注意注意事项。专家警告说，即使吃虾或其他海鲜，也不能同时吃富含维生素的食物。否则砷中毒等症状很容易出现，严重影响人体健康和生命安全。

Answer 2

分享两种快速去虾线方法:1 用手捏住虾头后面拿一根牙签照着虾的腰线往上慢慢挑，直到把虾线挑出来,2 用剪刀顺着虾背剪开，用剪刀把虾线剥出来

Answer 3

把龙虾洗干净之后直接减去头部和胸部，然后把胃去除掉，掐住它的尾部，最中间的那一块要来回拧，直到尾巴断了，慢慢的把虾线取出来就可以了。

Answer 4

应该用牙签，并且应该去掉头和尾巴，而且应该播出外壳，而且应该打开背面，等等，这样就可以很好的去除虾线。

Answer 5

个人感觉自己做小龙虾的时候，要从龙虾的第三个关节处，用牙签轻轻的插进去挑出虾线，这样就能够去除了。