小龙虾怎么去掉虾线?
1、方法一:使用牙签插入小龙虾背第二节,划开后直接挑出虾线。
2、方法二:小龙虾剪掉头尾,用手挤出虾线和脏东西。
3、方法三:摘小龙虾头时不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了。
4、方法四:小龙虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边将虾背拨开取出虾线即可。
扩展资料
龙虾清洗又快又干净的方法
1、逮住虾的头后部不让虾的脚夹住手,揭开虾的头盖,去掉虾头部的两边的赃物。
2、再逮住虾的尾巴,往后一扯,虾的内脏那条线就出来了。
3、处理好的虾就可以做自己喜欢的口味啦,什么香辣味,麻辣味、油焖。