Question

补充动物蛋白好还是植物蛋白好

Answer 1

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Answer 2

介个么
咋说呢
先整明白两种蛋白为好
植物蛋白主要是指谷类和豆类所含蛋白质
其中谷类缺乏赖氨酸（高中东西）
豆类不缺
而豆类食品除了豆子
还有像豆腐
大豆蛋白肉等
营养价值超过肉类
（干说不一定信哈
蛋白质是肉的二至三倍）
动物蛋白和人体蛋白最接近
消化效率高（细胞外无纤维壁）
尤其是八种必需氨基酸
植物蛋白中没有
动物蛋白有
食物么
像鱼
蛋
瘦肉
等
常吃植物蛋白
会导致动物蛋白吸收能力减弱
人发育慢
但人老的慢
耐力好
活的长
常吃动物蛋白
人发育快
尤其小孩大脑
但老的快
寿命短
耐力差
如果是锻炼后
建议动物植物混搭
动物蛋白首选蛋
瘦肉
牛奶
植物蛋白首选豆类
不好找的话就买两块豆腐回家蘸酱
那啥
加点话外题
我的饮食习惯是
不在父母身边几乎就是纯素食
肉类脂肪含量高
吃多了不光胖而且增加心脑血管病的几率
但牛奶和蛋没办法戒
因为必须氨基酸和维生素b12
所以训练后依旧是豆腐
但另加
牛奶
和鸡蛋
没有和楼上比的意思
各有利弊
绝不支持
纯荤纯素
牢记维生素b12
和必需氨基酸

Answer 3

新来的小伙伴记得关注哦~说起蛋白质大家都不陌生但你们对蛋白质真的了解吗这期视频对蛋白质做一期详细科普，教你吃对蛋白质

Answer 4

Answer 5

蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。
植物蛋白最好的来源是果仁、豆类（比如四季豆、大豆和小扁豆）。
动物蛋白的弊端：
1：摄入过多的动物蛋白质，因为动物脂肪含大量饱和脂肪，摄入过多会增加血液中有害低密度胆固醇的含量，相伴而来就是体质过酸和很多其他常见的心血管问题，对老年人来说，是非常不健康的。
2：其次蛋白质过多本身也会产生有害影响。正常情况下，人体不储存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，这加重了代谢负担，而且，这一过程需要大量水分，从而加重了肾脏的负荷，于那些肾脏已经有点问题的人来说，每吃一顿高动物蛋白，就会对肾脏造成一点新的危害。
3：过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松、对于进入更年期的妇女也是不利的。
4：吃动物脂肪和得荷尔蒙类癌症——比如乳癌、前列腺癌——之间有很密切的关系。
5：动物蛋白的饱和脂肪含量很高，而饱和脂肪会促进肿瘤的生长和淋巴系统阻塞，所以欧美健康专家认为尽量减少动物蛋白的摄入。
植物蛋白的好处：
1：植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化，含植物蛋白最丰富的是大豆。
2：植物蛋白不但不含胆固醇和饱和脂肪，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。
3：很多植物蛋白食品中还含有特殊的保健成分，如具有类雌激素作用的大豆异黄酮、具有降血脂作用的植物固醇、具有防癌和抗衰老作用的多酚类抗氧化物质等。
4：植物蛋白不含大量的饱和脂肪及胆固醇，对健康更有利，不会导致酸性体质。
所以国际营养学会创始人、营养学权威：帕特里科.
霍尔福德强烈建议：我们应该要多吃植物蛋白，少吃动物蛋白，尤其是中老年人。