油菜的做法有那些
慕立堂
2024-11-26 广告
2024-11-26 广告
在繁忙的学业生活中,孩子们的眼睛健康往往成为家长最为关心的议题之一。随着电子产品的普及和学习压力的增加,孩子们的视力保护显得尤为重要。而日常饮食中的营养摄入,尤其是富含抗氧化剂和维生素的食物,对于维护视力健康起着不可忽视的作用。西兰花,这一...
点击进入详情页
本回答由慕立堂提供
展开全部
蒜蓉油菜
用料
大蒜;小葱;油菜
做法
油菜清洗干净,菜梗和菜叶分开。
菜根竖着切3段,菜叶横着切拇指宽
大蒜切蒜末,小葱切葱花。
锅里少许油爆香蒜末葱末,倒入油菜菜梗翻炒,炒半分钟以上可以尝下,我觉得脆脆的好吃~
放入油菜菜叶子,差不多变软就加盐,就ok啦~
火腿小油菜
用料
小油菜酌情;火腿肠酌情;大蒜三四瓣,多一点味道香;盐;鸡精;香油;色拉油
做法
准备食材
将小油菜切成小段,火腿肠切丁,蒜切末
热油,下入蒜末爆香
下入火腿肠稍微煸一下,然后下入小油菜翻炒片刻
加入盐,鸡精翻炒
关火点入少量香油即可出锅啦!
香菇炒油菜
用料
香菇5个;小油菜5个;盐少许;蒜3瓣
做法
小油菜洗净分开叶子,油菜芯从顶端十字对切。香菇洗净,去蒂,切片,大蒜切片备用。
热锅凉油,先下蒜炒出香味,然后下入香菇翻炒。这里香菇也可以先焯水,开水加入香菇,加一些盐,焯水,这样香菇更容易洗净。
待香菇基本成熟,下入小油菜,大火翻炒至油菜变色,加入盐调味,出锅装盘即可。
肉末油菜
用料
肉末300g;油菜500g;葱末蒜末适量;料酒一勺;酱油一勺;淀粉适量;盐一小勺
做法
油菜焯熟摆盘
倒油烧热,下葱末蒜末炒香,下入肉末炒至白色后,放入盐、料酒、酱油、淀粉勾芡收汁后盖在油菜上
我用的里脊丁,肉末炒更香!
用料
大蒜;小葱;油菜
做法
油菜清洗干净,菜梗和菜叶分开。
菜根竖着切3段,菜叶横着切拇指宽
大蒜切蒜末,小葱切葱花。
锅里少许油爆香蒜末葱末,倒入油菜菜梗翻炒,炒半分钟以上可以尝下,我觉得脆脆的好吃~
放入油菜菜叶子,差不多变软就加盐,就ok啦~
火腿小油菜
用料
小油菜酌情;火腿肠酌情;大蒜三四瓣,多一点味道香;盐;鸡精;香油;色拉油
做法
准备食材
将小油菜切成小段,火腿肠切丁,蒜切末
热油,下入蒜末爆香
下入火腿肠稍微煸一下,然后下入小油菜翻炒片刻
加入盐,鸡精翻炒
关火点入少量香油即可出锅啦!
香菇炒油菜
用料
香菇5个;小油菜5个;盐少许;蒜3瓣
做法
小油菜洗净分开叶子,油菜芯从顶端十字对切。香菇洗净,去蒂,切片,大蒜切片备用。
热锅凉油,先下蒜炒出香味,然后下入香菇翻炒。这里香菇也可以先焯水,开水加入香菇,加一些盐,焯水,这样香菇更容易洗净。
待香菇基本成熟,下入小油菜,大火翻炒至油菜变色,加入盐调味,出锅装盘即可。
肉末油菜
用料
肉末300g;油菜500g;葱末蒜末适量;料酒一勺;酱油一勺;淀粉适量;盐一小勺
做法
油菜焯熟摆盘
倒油烧热,下葱末蒜末炒香,下入肉末炒至白色后,放入盐、料酒、酱油、淀粉勾芡收汁后盖在油菜上
我用的里脊丁,肉末炒更香!
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
油菜最好的做法就是扒油菜,把油菜洗干净以后把水分晾干,然后锅里的油到7分热的时候,把油菜和调料一起放到锅里,大火爆炒一分钟左右就可以。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
清炒油菜
准备一斤油菜,洗净切成3厘米长段,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。
特点:清炒油菜可以活血化瘀,降低血脂的作用,非常适合高血压、高血脂的患者食用。
凉拌油菜
准备一斤嫩油菜,将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水,入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。
特点:凉拌油菜吃起来鲜嫩爽口,不仅味道非常好,而且能够通肠润便,便秘的人可以经常食用,高血糖,糖尿病的人也比较适合食用。
香菇油菜
1、先把香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。
2、油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。
3、准备半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开,放入油菜焯水约一分钟。焯好水的油菜盛出,摆盘备用。
4、锅里加入适量油,爆香姜蒜末,加入香菇、少许盐,翻炒。加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇,汤汁浓稠的时候加入泡椒。
5、将焖煮好的香菇盛入摆好油菜的盘子里,香菇油菜就做好了。
功效:香菇油菜味道非常的鲜香,不仅可以让人们感受到美味菜肴,还可以脾胃改善肠胃功能,预防便秘。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
油菜可以油焖,也可以炒后凉拌,也可以下火锅吃等等,吃饭多种多样,根据自己的口味而定。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询