Question

花生泡醋的正确做法与吃法？

Answer 1

老醋花生，是众所周知的一款凉菜。花生富含人体所需要的不饱和脂肪酸，食醋具有抗菌杀菌作用。醋泡花生，可谓绝配。不仅能降血脂，预防血管硬化，还可以降血压。

• 花生米洗净装入容器。

  

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• 原醋中加入少许野山椒，花椒粒，生姜片，拌匀。

  

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• 将调好的醋汁倒入装有花生米的容器中，没过花生，加盖密封。

  

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• 静置一个星期，即可食用。一天两次，早晚每次10颗。

  

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• 装醋泡花生的容器最好是玻璃制品或瓷器。

  

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• 隔一个星期可以另泡一瓶，以防断顿。醋泡花生宜长期食用。

  

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Answer 2

Answer 3

醋泡花生
制作方法

原料:
花生50克，米醋半瓶 。熟、生花生米均可 。

做法:

1、用花生米(最好是新鲜的)50克 。

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 。

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 。

4、大概一个星期就可以吃了。

生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。

可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的;

食用方法:

一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果 。

生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。