Question

对于牛奶以及酸奶到底哪种对我们的身体更有利呢？

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Answer 1

对于牛奶以及酸奶到底哪种对我们的身体更有利呢？

但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高。

我们可以从乳糖来研究一下，众所周知，针对这些乳糖不耐受的群体而言，便是由于牛奶里边是带有乳糖的，而她们人体的本身体制，针对这类成分也是没法进行的。因此就有可能会发生很多欠佳的反映，就例如：拉肚子、腹疼、胃涨这些的状况。

大家下面在看一下从补充钙质的视角，大家需要挑选哪一种乳制品。实际上说到补充钙质，肯定是有很多人会挑选牛奶的。可是我们可以从成份看来，酸奶里边的钙成分实际上与牛奶是相似的，并没比牛奶差上很多。不仅如此，酸奶里边还包括了牛奶里所没有的活菌的成份。

针对很多人而言，她们常常会挑选酸奶，却并没有由于酸奶里边是有多大的营养成分，刚好便是由于酸奶的口味是非常好的，而发生那样的状况，便是由于酸奶里边所加上的糖了。大家平常喝上来越甜的酸奶，通常里边的所加上的糖份就会越多。而相对而言，酸奶里边的所加上的糖份越多得话，那麼总体的营养成分也就会跟随减少了。

做酸奶对原材料奶的规定非常高。带有抗菌素的牛奶是不能制成酸奶的，缘故非常简单：乳酸菌都被抗菌素消灭了。酸奶中的乳糖有大概1/3都被乳酸菌溶解了。此外乳酸菌在发醇的环节中还会继续造成一些乳糖酶。因此有乳糖不耐受的人还可以放心地服用酸奶。

酸奶中富含大量的的活的乳酸菌，在历经了消化液和各种各样胃蛋白酶的摧残后，依然会出现一大部分到达肠胃。尽管乳酸菌并不可以长期性驻守在胃肠道中，仅能生存几小时到几日，可是在这段时间内乳酸菌依然可以充分发挥一定的益生菌功效，有利于帮助消化和修复肠胃正常的有益菌。

Answer 2

1、酸奶更有营养。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15o克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的1/5。
2、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。
3、酸牛奶忌加热
酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。

Answer 3

牛奶，因为牛奶里面有特别丰富的蛋白质钙物质，维生素cla物质，然后也可以预防皮肤干燥，可以使得皮肤越来越好，可以达到润肠通便效果，可以补充氨基酸。

Answer 4

酸奶对我们的身体会更有帮助，因为酸奶里面富含非常多的益生菌以及维生素，可以起到促进肠胃蠕动的作用，也可以起到促进消化的作用。

Answer 5

可以多喝一些牛奶，因为牛奶里面的营养价值特别高，可以让您个人获得健康的身体，也可以消食，可以保护肠胃。