Question

女人怀孕应该吃什么比较好

Answer 1

　一、动物性食品：尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种.由于畜禽内脏,尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富,孕中期和孕晚期妇女应多选用.禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕妇食用. 鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B2,锌,硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类. 蛋类蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙,铁,维生素B1和B2,故为孕妇比较理想的食物.

　　二、奶类食品：奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质,具有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质.奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜.粮谷和蔬菜虽含有一定量的钙,但由于同时含有植酸,磷酸,草酸和纤维素,影响钙吸收.奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和B2突出,是孕妇理想的食品,每日应饮用250g以上.

　　三、大豆类食品：大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值.大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需.大豆食品钙,铁,维生素B1及B2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上.有的豆制品如素鸡,卤干,腐乳,豆腐钙含量很高,亦为钙的良好来源,臭豆腐中还含有丰富的维生素B12百克含1.88～9.6Oug.

Answer 2

1、牛奶
牛奶对人体有益不用多说，牛奶可以润胃润肠，且含有大量的蛋白质，建议准妈妈每日补充250毫升的牛奶即可。

2、豆浆
豆浆也被称为“植物奶”，含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1,、B2、烟酸、铁、钙等，能有效调节内分泌系统，延缓衰老，加强人体的抵抗能力。

3、鲫鱼
鱼以营养丰富而著称，尤其是蛋白质含量较高的鲫鱼。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃的功能，还能通乳催奶，是孕妇必备的食品之一。

4、香菇
香菇能够有效提升准妈妈的免疫力，具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效，建议准妈妈经常食用。

5、虾
虾的营养价值不用多说，从虾肉到虾皮，虾的每一个部分都含有大量的磷，能满足准妈妈孕期的营养需求。

6、木瓜
多吃木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗庙防癌，增强体质等功效，是孕期必吃的保健食品之一。

Answer 3

孕早期的营养食谱
妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，
以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如
馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。

第一个月的食谱

清蒸鲤鱼
原料：新鲜鲤鱼1条，重500克以上。
做法：将鱼去鳞、肠、肚，置菜盘中，放入笼中蒸15～20分钟，取出即可食用。
特点：禁用一切油盐调料。妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口，对治疗恶阻
尤有良效。

花仁蹄花汤
原料：花生米2oo克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0．15克，味精0．1克。
做法：
①将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净；对剖后砍成3厘米见方小块，花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破。
②把大锅置旺火上，加入清水（2.5千克），下猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜。
③猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撤上胡椒粉、味精、葱花即可。
特点：汤白、肉烂，富于营养