Question

鸡叉骨是鸡的哪个部分

那天想买鸡架子，可是商店没有，售货员给我称了一些鸡叉骨，请问是鸡的哪个部分？为什么吃起来怪怪的！？

Answer 1

是鸡的锁骨从解剖学上来说是鸡胸腔骨。
做法：
1、将鸡去掉肥油切大块清水冲洗沥干水。
2、裹上炸鸡粉盖上保鲜膜冷冻24小时。
3、大火烧油油热放入生姜一块一块放入鸡块炸至颜色金黄捞出。
4、厨房纸吸取多余油分装盘就好了。

Answer 2

鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨，类似于人的锁骨，从解剖学上来说，就是锁骨，也就是鸡胸腔骨。

是鸡的锁骨从解剖学上来说是鸡胸腔骨。
做法：
1、将鸡去掉肥油切大块清水冲洗沥干水。
2、裹上炸鸡粉盖上保鲜膜冷冻24小时。
3、大火烧油油热放入生姜一块一块放入鸡块炸至颜色金黄捞出。
4、厨房纸吸取多余油分装盘就好了。

肯德基风味炸鸡总部宫廷叉骨：我们就是做鸡叉骨行业的，鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨，类似于人的锁骨，从解剖学上来说，就是锁骨！同感，不过肯德基风味炸鸡总部宫廷叉骨的炸鸡叉确实好吃，好吃又实惠的美味啊！

Answer 3

鸡叉骨指的就是鸡胸腔骨。

Answer 4

鸡胸腔骨

Answer 5

胸腔骨