Question

灌的香肠怎么保存

Answer 1

灌好的香肠风干好后，挂在室内，经常打开门窗透透气就行了，这样最少可保存60天左右。或者用保鲜膜包好，密封，放在冰箱冷藏室，将温度调节到4℃左右，这样可贮藏3-4个月，如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。

一、香肠可以冷冻保存吗？
建议不要冷冻，可以放冷藏室就好，原因如下：
1、冷藏可以尽量保鲜，保持火腿的原味，
2、如果放冷冻的话，再取出就会变成金箍棒了，吃起来也不方便
3、冷冻过后，火腿中的淀粉被冻过，再一加热，肯定就变成糊状了，那还怎么吃啊！
4、放冷藏室就足够了，冷藏温度不会让火腿变质的，而且吃起来方便，并且味道还和原来一样鲜美。
总结：以上内容就是为大家整理的有关香肠保存方法的介绍，希望能帮助到有需要的小伙伴。

Answer 2

你的香肠怎么保存？可以给它冻起来，吃的时候再蒸一蒸，但是保存时间不能太长。

Answer 3

如果天气bai逐渐变得炎热du，就要时常检查zhi腊肠是否足够干燥。如果腊肠表dao面渗油zhuan发粘，说明天气太热了，必需将腊肠放入冰箱中保存。

在很干燥的北方，是不能将腊肠直接挂着的，如果挂在外面会变成干柴。因此，要将腊肠真空包装好后，放入冰箱的冷冻室冷冻保存。