Question

天麻炖鸡里面还可以放什么

Answer 1

可以加山药。

天麻炖鸡加上山药不会与其中的天麻和鸡肉相互影响，不存在药物和食物相克的情况，并且综合这些，可以附带山药的功效，结合使天麻炖鸡更有营养和疗效。

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天麻炖鸡加山药的好处
养血
天麻炖鸡行气活血，而山药健脾益胃，有助于营养的消化吸收，能更好的帮助药效的发挥，增强养血效果。

清热
天麻炖鸡性温，助火，一般不适合内热的人吃，而山药有清热的作用，放山药可减轻天麻炖鸡助火热的效果。

祛病
天麻炖鸡本身可治疗一些头痛、虚弱的疾病，而山药具有扶正祛邪的作用，能更好的补阳强健脏腑功能，辅助治疗疾病更好恢复。

3
天麻炖鸡加多少山药合适
山药一般多于天麻。

约100克~500克。

根据食材多少适当的放入对应量的山药。不用担心山药多于天麻会影响到天麻的作用，而天麻不宜过多，成人天麻的中毒剂量为40克以上。

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天麻炖鸡加山药的做法
材料：天麻20克、鲜山药、葱白段各100克，鸡1只，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，水3000克。

做法：将高压锅置于火上，锅内加入水、天麻、山药、鸡肉、生姜片、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。

功效：具有补中益气、活血化瘀、补肾益精、健脾养胃、消炎止痛、解毒通络、强筋健骨、润肺止咳、生津和血等功效

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天麻炖鸡还可添加什么食材
当归
当归即能补血又能活血；加当归一起对妇女可调经活血，还可润肠通便。一般添加3~6克。

枸杞
枸杞可养肝，滋肾，润肺。加枸杞一起可补虚益精，清热明目。一般添加3~6克。

玉竹
玉竹有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。加一起有滋补效果，具有保健作用。一般添加5~10克。

黄芪
黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效。加一起对高血压、心脏病、糖尿病都有一定的疗效。

党参
党参可补中益气，和胃生津，祛痰止咳。加一起对于脾虚食少便溏，四肢无力等有一定疗效。

Answer 2

天麻炖鸡可以放桂圆吗?吃天麻炖鸡有什么好处?下面小编给大家介绍一下。

　　可以放桂圆

　　天麻除了不能与御风草一起食用，其他基本都可相容。放入桂圆不会产生毒副作用。并且桂圆具有丰富营养，有滋补的作用，是药膳常用辅助食材。

　　天麻炖鸡放桂圆的好处缓解头痛

　　天麻炖鸡本身就具有治疗神经性头痛的作用，而桂圆也具有缓解头晕、头胀、头痛的功效，放入桂圆对于治疗头痛的效果是非常好的。

　　安神助眠

　　天麻炖鸡有一定的镇静效果，桂圆能补心安神，可以治疗失眠，一起炖煮食用，对于头晕失眠的人群有很好的疗效。

　　补气养血

　　天麻炖鸡可行气活血，而桂圆又能益气养血，相互结合，可更有效的补气养血。

　　天麻炖鸡放多少桂圆合适一般建议放5~8颗。

　　因为桂圆属温性水果，天麻炖鸡也是温热性的食物，结合食用过多会易引起人上火，导致内火旺盛，从而引起其他的不适。

　　哪些人吃天麻炖鸡不适合放桂圆1.肥胖患者不宜放桂圆，桂圆含糖分较多，加速滋补作用强，使人更易发胖。

　　2.高血糖患者不宜放桂圆，同样糖分多，会导致血糖波动上升。

　　3.热性体质者不宜放桂圆，天麻炖鸡和桂圆都属温性，吃了会导致上火加重。

　　4.月经期女性不宜放桂圆，都是行气活血的食物，吃多会引起月经不调。

　　天麻炖鸡还能放哪些食材当归

　　当归即能补血又能活血;加当归一起对妇女可调经活血，还可润肠通便。一般添加3~6克。

　　枸杞

　　枸杞可养肝，滋肾，润肺。加枸杞一起可补虚益精，清热明目。一般添加3~6克。

　　玉竹

　　玉竹有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。加一起有滋补效果，具有保健作用。一般添加5~10克。

　　黄芪

　　黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效。加一起对高血压、心脏病、糖尿病都有一定的疗效。

　　党参

　　党参可补中益气，和胃生津，祛痰止咳。加一起对于脾虚食少便溏，四肢无力等有一定疗效

Answer 3

原料
天麻10克
鸡750克
猪肉150克
枸杞子5克
山药、沙参、玉竹各10克
调料
姜片、葱段、盐各3克
味精5克

做法
1、先将鸡洗净，猪肉切块，天麻洗净。

2、用锅烧水至滚后，放入鸡、猪肉块煮去表面的血渍，倒出用水洗净。

3、将猪肉块、天麻、鸡、枸杞子、山药、沙参、玉竹、姜片、葱段装入炖盅内，加清水炖2个小时后调入盐、味精即可食用。

原料
老鸡350克
海底椰100克
川贝10克
猪肉150克
调料
盐、味精各5克
姜片、葱段各3克
做法
1、先将猪肉切块，老鸡洗净，海底椰、川贝洗净。

2、用锅将水烧开后，放入猪肉块、老鸡煮去表面的血渍，倒出洗净。

3、将老鸡、猪肉块、海底椰、川贝、姜片、葱段等放入炖盅内，加入清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。

原料
鸡血藤20克
鸡肉、脊骨各500克
猪肉200克
调料
姜片10克
盐5克
味精5克
做法
1、先将鸡刨好，切块洗净；脊骨、猪肉切块；姜去皮。

2、锅内烧水，待水沸时，加入脊骨块、鸡肉块、猪肉块煮去血渍。

3、砂锅内放入鸡肉块、脊骨块、姜片、鸡血藤、猪肉块，加入清水，煲2小时，调入盐、味精即可食用。