Question

韭菜和木耳可以一起吃吗

Answer 1

韭菜和木耳这两种东西是可以一起吃的哦，一般来说是不会发生食物相克的情况的呢，在保证干净卫生的情况下，适量地食用，不要过量，就可以放心吃哟。

Answer 2

韭菜和木耳可以在一起吃，也是很常见的家常菜，来看看做法步骤。

九菜炒木耳是一道特色菜品，主料是九菜、木耳、鸡蛋，调料为色拉油、食用盐、鸡粉等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

制作原料

• 九菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、 　调料 　色拉油、食用盐、鸡粉、料酒（根据个人口味需求）、葱姜末、香油

制作步骤

1、将九菜择洗干净，切断。木耳择净，撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀
2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用
3、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱姜末炒香，烹入料酒，放入木耳，九菜煸炒，调入盐、鸡粉，下炒熟的鸡蛋翻炒均匀，香油装盘即可 　技巧 　九菜炒至断生即可，如果火候过大，九菜就会失去原有的香味 　功效 　行气止痛、补胃虚。

九菜是一种营养价值极高的蔬菜。不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质，每百克鲜九菜中含胡萝卜素3.12毫克、维生素B20.09毫克、维生素C39毫克、钙84毫克、磷43毫克、铁8.9毫克、可食纤维1.2克，此外还含有脂肪、蛋白质和一种辛香挥发物质——硫化丙烯。