Question

每天怎么给孩子做早餐，才营养健康？

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Answer 1

一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。所以一定要吃好。特别是孩子正是身体发育的关键时期，整理里几款营养又简单的早餐，希望能对大家有所帮助。第一款.菠萝虾仁披萨论一个大土司的吃法，放些菠萝丁与虾仁，再撒上一层奶酪丝，放入烤箱中烤8分钟，即成菠萝虾仁披萨，不用放任何调味料，菠萝就是调味料，从浓郁奶酪中冲出的清香四溢很迷人。

对于鸡蛋，简单的水煮才能够最大限度的保存鸡蛋本身的营养，但缺陷就是视觉上没有很好地冲击，不能最大限度的勾起宝宝的食欲。我们成人吃饭还看“颜值”呢，更何况好奇心爆棚的宝宝呢？早餐对于长身体的孩子来说是非常重要的，特别是上学时期的孩子，如果早餐没有吃好吃饱的话，那么一个早上都是不够精神不够力气的，严重的还会影响到上课。因此，做一顿美味又营养的早餐就是家长最主要的责任了。

对于早餐，我们强调不仅要吃，还要吃得好。早餐提供的能量应占全天总能量的25-30％，原则是“营养全面、均衡”。要有谷类食物、动物性食物、奶类或奶制品，还要有蔬菜水果。一份营养质量好的早餐应该包括以上4类食物，各类食物的量可因人而宜。为了保证学生一上午在课堂上都能高度集中精力，早餐必须摄入足够的碳水化合物，因为碳水化合物能转化成血糖，为大脑提供能量。所以，学生的早餐一定要吃主食。

当然了，正常每顿饭最好食物都尽可能地多样化。如果你比较忙，至少你可以从谷薯类肉蛋类奶豆类，蔬果中选择三类或者三类以上，要想省时间食材可以简单，加工方法可以简单，搭配最好定期的换一换。

Answer 2

西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
制作方法(西红柿牛肉羹)：在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
制作方法(菜肉卷)：提前将面粉和水加酵母粉发酵。前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

Answer 3

南瓜汁是全家都爱喝的早餐饮品之一，把老南瓜去皮切块放到破壁料理机里，多放点南瓜会比较浓，口感好，加上清水，启动破壁机的“米糊”功能，制作成南瓜汁，细腻香甜，如果南瓜不够，加点小米也是不错的。

黑玉米直接煮熟即可，切成小段方便食用，摆个盘也好看些，我家的玉米比较多，直接煮也方便。

早餐也要吃点蔬菜，炒锅上火烧热放少许油，把荷兰豆、切成块的番茄、焯过水的菜花一起放到锅里翻炒，加盐调味，翻炒均匀出锅装盘，加了番茄的菜花炒出来特别好吃，不信您试试。

Answer 4

我一般给孩子做的早餐就是早晨起来煎一个鸡蛋，然后煎一根火腿肠，然后煎一片吐司，煮一点西兰花，撒上胡椒粉，然后喝一杯热牛奶，非常的营养健康。

Answer 5

可以给孩子准备稀饭，还有蛋等。稀饭可以养胃，蛋可以补充蛋白质。