Question

我今年做的葡萄酒酸了还能喝吗？

刚做的葡萄酒在二发酵中变酸怎么办

Answer 1

自己做的葡萄酒，如果变酸了，说明这个时候就不要喝了，可能变质了

Answer 2

不能喝了，葡萄酒自制本身就没有杀菌消毒，不符合卫生要求，尤其是又变酸了，证明它已经变质，被细菌污染，所以不要喝了。

Answer 3

一般来说，酸味是葡萄品种的问题。只要发酵过程中没有感染，完全发酵的酒就可以饮用。发酵产生酸味的原因有： 1、因为前期加了糖，酸度太突出，可以加糖，用甜度来平衡酸度；2.醋一样的酸味，是的

Answer 4

这个的话，只要没有编制，就是可以喝了，如果变质了的话，那就没必要喝了

Answer 5

自己做的葡萄酒，有酸了的味道，是不可以喝的，是变质的最好扔掉。