Question

豆腐干的制作过程

Answer 1

1、准备所有材料全部切丝，瘦肉丝放除了盐以外的调味料淹一下，蒜拍碎。具体方法如下图所示：

2、热锅把肥猪肉榨出油，放蓉爆旅握香放盐。具体方法如下图所示：

3、倒进胡萝卜丝、尖弯镇码椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻炒几下，加点热水盖上盖子焖一分钟。具体方法如下图所示：

4、开盖倒进腌制好的瘦肉，翻埋哪炒至瘦肉炒熟，盛起出锅。具体方法如下图所示：

5、小炒豆腐干的成品图。具体方法如下图所示：