Question

蒜蓉大虾做法大全蒜蓉蒸虾怎么做

Answer 1

蒜蓉大虾做法如下：

主料：虾500克、蒜蓉150克、生抽20克、盐适量、食用油适量、生姜15克。

辅料：葱花少量、花椒粒8克、香叶少量。

步骤：

1、准备食材。

2、处理虾。剔除虾线，剪虾须，对半切开，冲洗干净备用。

3、葱花和生姜切好，蒜用料理机打碎或者剁碎。

4、锅中倒入食用油烧热。

5、转小火加入生姜、花椒、香叶炒出香味。

6、加入蒜蓉翻炒。

7、一直炒出香味。

8、不要用大火，小火慢慢慢炒。

9、再加入虾，中火哦。

10、加入生抽。

11、盐翻炒均匀。

12、盖好锅盖焖烧五分钟，出锅之前撒葱花。

13、超级好吃的蒜蓉虾。