鱼香鸡丝的做法家常菜如下:
用料:鸡胸肉4块、胡萝卜1根、葱白若干段、姜1块、多力压榨玉米油适量、生粉适量、鱼香肉丝调味料1包。
1、备齐材料。
2、鸡胸切丝,胡萝卜切丝,姜切末,葱切丝。
3、鸡丝中加少许多力压榨玉米油,充分抓匀。
4、再加几勺淀粉,抓匀,腌制20分钟。
5、锅中加适量多力压榨玉米油。
6、烧热后放入鸡丝。
7、炒至变色后盛出待用。
8、锅中再加少许油。
9、烧热后放入姜末爆香。
10、放入胡萝卜丝炒软。
11、再放入炒好的鸡丝。
12、加鱼香肉丝调味料。
13、再放入葱丝。
14、炒匀就可以出锅啦。