每天都不知道吃什么菜?

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阳光赵大地

2022-09-22 · TA获得超过1.3万个赞
知道大有可为答主
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做饭是一件比较辛苦的事,因为每天一日三餐,而且天天都要做。另外,还要考虑到家里每个人的口味爱好,难免会有不知做什么的时候。我家一般都是我来做饭,为了节约时间,我通常会把家人喜欢吃的菜整理成一个菜单,把最近喜欢吃的圈出来,轮着做,简单又省事。
第一道:【无敌嫩滑蒸鸡蛋】


食材:2个土鸡蛋,葱花

做法:1.把2个鸡蛋打进碗里,用筷子打散。

2.接下来加入250毫升温水,再次搅匀。

3.用勺子把泡沫舀出,封上锡纸,或者盖上一个盘子,水开后蒸10分钟。

4.时间到,取出蒸鸡蛋,淋上蒸鱼豉油和葱花,再用热油一浇,香喷喷无敌嫩滑的蒸鸡蛋就做好了。

第二道:【蒜香椒盐猪扒】


食材:猪里脊肉,红椒,洋葱

做法:1.把里脊肉清洗干净,切薄片,加蒜末,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,少许胡椒粉,白糖,和1勺淀粉抓匀,抓匀后加入1勺花生油再次抓匀,腌制15分钟入味。

2.锅里倒油烧热,把腌制好的肉片一片片放进锅里,煎至两面金黄盛出。

3.锅里留底油,倒入切好的洋葱丝和红椒,翻炒断生,然后倒入煎好的肉片,加蚝油,椒盐,炸蒜,翻炒均匀。

4.出锅前再加入少许盐和葱段,炒均出锅。

第三道:【酸菜金汤肥牛】


食材:一盒肥牛,酸菜,金针菇

做法:1.锅里倒水烧开,倒入肥牛先焯水变色捞出备用。

2.锅里不用放油,下酸菜炒干水分,加一包金汤酸菜鱼调料,炒匀炒香,倒入开水,再次烧开,加入金针菇。

3.金针菇煮熟后,倒入焯好水的肥牛,关火。

4.再放上蒜末,葱花,干辣椒段,浇上热油,最后放上香菜叶点缀即可。

第四道:【土豆片炒洋葱】


食材:1个土豆,1颗洋葱

做法:1.把洋葱切片,土豆去皮也切薄片备用。

2.锅里倒油烧热,下蒜末炒香,倒入切好的洋葱片炒香。

3.再倒入土豆片继续炒熟。

4.出锅前加入生抽和盐,还有葱段,继续翻炒均匀出锅。

第五道:【南乳炸鸡翅】


食材:鸡中翅,南腐乳

做法:1.把鸡中翅清洗干净,沥干水分。加蒜末,2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许白糖,2块南腐乳,1勺南腐乳汁,2勺淀粉,戴上手套抓匀。

2.抓匀后,加入2勺花生油再次抓匀,封上保鲜膜,放进冰箱里冷藏2小时腌制入味。

3.锅里倒油,烧至6成热,加入腌制好的鸡翅炸8分钟左右,捞出沥干油。装入盘中。
半山树m
高粉答主

2022-09-23 · 关注我不会让你失望
知道顶级答主
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三餐要合理搭配营养才健康,膳食中营养素种类要齐全,包括谷类、薯类、禽畜肉类、鱼、虾、奶类、豆类及其制品、水果、蔬菜、坚果及烹调油等,且数量要充足,蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素之间的比例也要适宜。

1、早餐:通常推荐早餐占总热能的25%-30%,早餐要做到荤素搭配,可以选择面包、粥、鸡蛋、豆浆、牛奶、青菜等食物。

2、午餐:午餐一般占总热能的40%,午餐除了要荤素搭配外,还要做到粗细搭配,可以选择馒头、杂粮饭、肉类、蔬菜等食物。如果午餐中有较硬的食物,也可以选择搭配汤一起食用。

3、晚餐:晚餐一般占总热能的30%-35%,晚餐以清淡、易消化为主,可以选择吃主食,搭配易消化的粥汤、豆制品、蔬菜。

4、加餐:可以选择苹果、橙子、香蕉等水果,也可以吃少量坚果,如核桃、杏仁等,具体摄入量需根据个人的身高、体重、运动量来决定。
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疯狂涌入的游戏
2022-09-13 · 游戏小达人....。。。
疯狂涌入的游戏
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可以去快手上看看做菜的视频,都还算不错
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白开水KA888
2022-09-13 · 贡献了超过117个回答
知道答主
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建议了解中华美食各个菜系。搜索更加新鲜的蔬菜。比如北方人尝试一下鱼腥草,折耳根。
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