Question

每天都不知道吃什么菜？

✌👆有什么好推荐

Answer 1

做饭是一件比较辛苦的事，因为每天一日三餐，而且天天都要做。另外，还要考虑到家里每个人的口味爱好，难免会有不知做什么的时候。我家一般都是我来做饭，为了节约时间，我通常会把家人喜欢吃的菜整理成一个菜单，把最近喜欢吃的圈出来，轮着做，简单又省事。
第一道：【无敌嫩滑蒸鸡蛋】


食材：2个土鸡蛋，葱花

做法：1.把2个鸡蛋打进碗里，用筷子打散。

2.接下来加入250毫升温水，再次搅匀。

3.用勺子把泡沫舀出，封上锡纸，或者盖上一个盘子，水开后蒸10分钟。

4.时间到，取出蒸鸡蛋，淋上蒸鱼豉油和葱花，再用热油一浇，香喷喷无敌嫩滑的蒸鸡蛋就做好了。

第二道：【蒜香椒盐猪扒】


食材：猪里脊肉，红椒，洋葱

做法：1.把里脊肉清洗干净，切薄片，加蒜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许胡椒粉，白糖，和1勺淀粉抓匀，抓匀后加入1勺花生油再次抓匀，腌制15分钟入味。

2.锅里倒油烧热，把腌制好的肉片一片片放进锅里，煎至两面金黄盛出。

3.锅里留底油，倒入切好的洋葱丝和红椒，翻炒断生，然后倒入煎好的肉片，加蚝油，椒盐，炸蒜，翻炒均匀。

4.出锅前再加入少许盐和葱段，炒均出锅。

第三道：【酸菜金汤肥牛】


食材：一盒肥牛，酸菜，金针菇

做法：1.锅里倒水烧开，倒入肥牛先焯水变色捞出备用。

2.锅里不用放油，下酸菜炒干水分，加一包金汤酸菜鱼调料，炒匀炒香，倒入开水，再次烧开，加入金针菇。

3.金针菇煮熟后，倒入焯好水的肥牛，关火。

4.再放上蒜末，葱花，干辣椒段，浇上热油，最后放上香菜叶点缀即可。

第四道：【土豆片炒洋葱】


食材：1个土豆，1颗洋葱

做法：1.把洋葱切片，土豆去皮也切薄片备用。

2.锅里倒油烧热，下蒜末炒香，倒入切好的洋葱片炒香。

3.再倒入土豆片继续炒熟。

4.出锅前加入生抽和盐，还有葱段，继续翻炒均匀出锅。

第五道：【南乳炸鸡翅】


食材：鸡中翅，南腐乳

做法：1.把鸡中翅清洗干净，沥干水分。加蒜末，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许白糖，2块南腐乳，1勺南腐乳汁，2勺淀粉，戴上手套抓匀。

2.抓匀后，加入2勺花生油再次抓匀，封上保鲜膜，放进冰箱里冷藏2小时腌制入味。

3.锅里倒油，烧至6成热，加入腌制好的鸡翅炸8分钟左右，捞出沥干油。装入盘中。

Answer 2

三餐要合理搭配营养才健康，膳食中营养素种类要齐全，包括谷类、薯类、禽畜肉类、鱼、虾、奶类、豆类及其制品、水果、蔬菜、坚果及烹调油等，且数量要充足，蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素之间的比例也要适宜。

1、早餐：通常推荐早餐占总热能的25%-30%，早餐要做到荤素搭配，可以选择面包、粥、鸡蛋、豆浆、牛奶、青菜等食物。

2、午餐：午餐一般占总热能的40%，午餐除了要荤素搭配外，还要做到粗细搭配，可以选择馒头、杂粮饭、肉类、蔬菜等食物。如果午餐中有较硬的食物，也可以选择搭配汤一起食用。

3、晚餐：晚餐一般占总热能的30%-35%，晚餐以清淡、易消化为主，可以选择吃主食，搭配易消化的粥汤、豆制品、蔬菜。

4、加餐：可以选择苹果、橙子、香蕉等水果，也可以吃少量坚果，如核桃、杏仁等，具体摄入量需根据个人的身高、体重、运动量来决定。

Answer 3

可以去快手上看看做菜的视频，都还算不错

Answer 4

建议了解中华美食各个菜系。搜索更加新鲜的蔬菜。比如北方人尝试一下鱼腥草，折耳根。