Question

豆沙包要蒸多久才能好

Answer 1

大火蒸15分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、红豆沙 200克、酵母粉 5克、水 220克。

1、酵母粉用30度的温水化开。

2、面粉加入化开的酵母水，用筷子搅成棉絮状。

3、和成光滑的面团，发酵至两倍大。

4、准备好红豆沙馅。

5、将发酵好的面团，搓长分剂。

6、取一个剂子，擀成簿圆形，放上豆沙馅。

7、一点点折叠包好。

8、倒扣过来，放笼屉上二次发酵，蒸15分钟。

9、然后取出，这样就完成了。