Question

为什么吃韭菜可以补肾？

问题描述的越详细，得到的回答越准确。

Answer 1

因韭菜中含有一定量的锌和维生素c，而锌的主要作用有促进雄性器官的正常发育，并维持精子的活性，同时可以提高生体免疫力。因此韭菜能补肾。

韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量较高。由于其中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，保持大便畅通。

此外，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。夏季食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾的作用。冬季服用可以温肾壮阳。

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扩展资料

韭菜饮食禁忌

1、【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。

2、【韭菜+牛肉】发热动火，引起牙齿肿痛，口疮。

3、【韭菜+白酒】引起胃炎，胃溃肠病复发。

4、【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。

5、【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%9F%AD%E8%8F%9C"target="_blank"title="百度百科-韭菜">百度百科-韭菜

参考资料来源：/gd.people.com.cn/n/2014/1218/c123932-23266856-3.html"target="_blank"title="人民网-大蒜杀菌韭菜补肾8种"重口味"的神奇食物【3】">人民网-大蒜杀菌韭菜补肾8种"重口味"的神奇食物【3】

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0825/c21471-27513329.html"target="_blank"title="人民网-男人补肾“别有韭菜”韭菜在肾虚中的作用">人民网-男人补肾“别有韭菜”韭菜在肾虚中的作用

Answer 2

冬季多吃韭菜可补肾填精 冬季调养摄取的食物宜温性，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁来温补肾阳；以海参、龟肉、芝麻、黑豆等填精补髓。 随着一阵阵冷风带来的寒意，气候宜人的秋季渐渐离我们远去，天寒地冻、万物收藏的冬季即将到来。众所周知，冬季的气候特点为“寒”。传统医学认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也相应增加，伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质，因此冬季到来时，营养物质在体内也最易吸收和储存。 我国民间历来有冬令进补的习俗，常言道“冬令进补，三春打虎”，冬令进补对体虚者的疗效也已被现代医学所证明。其原因有：一、补药、补品一般属温性的较多，适用于气温较低的冬季；二、腻滞厚味的营养食品在冬季更易为人体所消化吸收；三、营养食品在冬季更易于保存，连续使用不会变质；四、客观上来说，人体为适应冬季寒冷的气候环境，也需要增加营养和热量。同时，进补也是人们抗衰老和延年益寿的需要。 冬季进补5大原则： 1.补肾填精，宜为温补 传统医学认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。而肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。 冬季调养摄取的食物宜温性，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁来温补肾阳；以海参、龟肉、芝麻、黑豆等填精补髓。按照现代营养学的观点，冬季温补类的食品含热量较高，营养丰富，滋养作用强，有极为丰富的蛋白、脂肪、糖、矿物质等。对一般人来说，每日每公斤体重大约需要1.5克蛋白质，1克脂肪，6克糖类。对于一个体重60公斤的人来说，每天摄入90克蛋白质、60克脂肪、360克碳水化合物比较适合。 2.持续进补，适量适度 针对自身体质类型，在冬季对症进补能增强体质、促进健康。正常体质的人群更要注意选择抗衰老、强身健体的膳方，坚持注重冬季养生进补，既补充足够营养，又保护人体阳气。 但要注意，腻滞厚味的滋补物品不宜过量，免得伤及脾胃反而效果不佳，损害健康。 3.有些体质不宜进补 冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。若有大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者，或患有急性疾病，应暂停进补，待病情稳定，且请中医师诊治后才可继续进补。