Question

粉皮怎么做好吃

Answer 1

粉皮泡肉
原 料：

主料：猪腿肉250克，绿豆粉皮50克。辅料：蒜15克，香油10克，白糖5克，酱油5克，料酒5克，香菜5克，姜3克，精盐2克。

粉皮靠肉的做法: （1）将猪腿肉洗净，切成两长条；香菜洗净，切成小段；姜洗净，切成薄片；蒜洗净，捣成泥。

（2）取一锅加适量水，置火上烧开，将猪肉条放入，然后加入姜片、料酒，盖上锅盖煮熟，捞出沥干，切成薄片，放入盘内，加入酱油、香油、白糖腌15分钟。

（3）粉皮切成小菱形，放沸水锅中烫一下，捞出沥干，放入盘中，加精盐拌匀，再将腌好的肉片码在粉皮上，撒上蒜泥拌匀即可。可口的粉皮靠肉就做好了。

特点: 清爽适口，味道鲜美。

Answer 2

粉皮下入开水，冲凉，放入葱姜炒肉丝，放入水老抽生抽辣椒蒜末，放入粉皮。

Answer 3

凉拌粉皮的时候一定要加入芝麻酱，糖醋蒜水，还有辣椒油，再放入适量的香菜和黄瓜，搅拌均匀即可，超级好吃。

Answer 4

粉皮作为街头小吃的代表之一，有很多人都爱吃粉皮，在粉皮中加入花生，香菜，蚝油，醋，辣椒油，小米辣，黄瓜丝，进行凉拌是最好吃的。

Answer 5

我吃粉皮的时候会在里边加醋、辣椒酱、生抽、葱丝、香菜、黄瓜丝、红萝卜丝等。