做凉皮，自己洗的面筋，洗完之后，放水里半小时，什么都没放，然后蒸完之后，变硬，是没熟吗，怎么办，继
做凉皮，自己洗的面筋，洗完之后，放水里半小时，什么都没放，然后蒸完之后，变硬，是没熟吗，怎么办，继续蒸吗，求指教...
做凉皮，自己洗的面筋，洗完之后，放水里半小时，什么都没放，然后蒸完之后，变硬，是没熟吗，怎么办，继续蒸吗，求指教
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放点泡打粉或面碱
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已经变成这样了，怎么放😥
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这次只能这样了
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继续蒸？可以吗？不会坏？
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不会
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