芝士龙虾伊面怎么做如何做好吃

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匿名用户

2017-11-28
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用料  

伊面    

龙虾    

口蘑    

洋葱    

黄油    

干罗勒    

盐    

动物奶油    

水    

玉米淀粉    

西兰花    

马苏里拉芝士    

芝士奶油焗龙虾伊面的做法  

  • 龙虾洗净,切块待用。超市买的港式伊面,放入滚水加少许盐煮三分钟,盛入碟中待用。

  • 锅内放黄油,烧热,倒入洋葱爆香。

  • 洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑,翻炒至虾壳变红。

  • 加入动物奶油和水,煮至沸腾,加入干罗勒叶和盐调味。

  • 玉米淀粉加少许水调成芡汁勾芡,煮至沸腾。把龙虾和奶油汁铺在之前煮好的伊面上,铺上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,200度烤10分钟。烤的过程把西兰花放入滚水中煮至断生。

  • 把西兰花摆盘即可。

  • 小贴士

    伊面和意面是不一样的,伊面是经过油炸的,特别的香。

焉蔚0Ib623
高粉答主

2017-11-28 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
回答量:1.8万
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难度:配菜(中级)    时间:30~60分钟    

主料

波士顿龙虾500g    西兰花1颗    

洋葱适量    伊面2块    

黄油30g    芝士2块    

碎芝士适量    牛奶80ml    

高汤或水250ml    

芝士龙虾伊面的做法步骤

1. 给龙虾放尿,解体!不会就看百度视频吧

2. 裹生粉盐,下油锅炸!无图

3. 西兰花,伊面烫好摆盘!

4. 热锅,下30g黄油
倒入蒜,洋葱,炒出香味
倒入龙虾翻炒
倒水或高汤,下两片芝士,80g牛奶
调味

5. 龙虾摆盘淋上汤汁,烤箱200度10分钟

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