Question

怎样快速去掉盐制咸菜的咸味，谢谢

Answer 1

国初科技在酱油、泡菜、啤酒、黄酒等行业中有丰富的应用经验，是一家以新型分离技术为核心，致力于分离纯化技术推广应用的高科技企业，可根据客户的工艺要求研究开发适合其特定分离技术要求的膜分离技术与设备，更多低盐酱油如何脱盐技术详情及应用场合，欢迎来电咨询。TEL：0592-6518670、0592-6514970、18060902001QQ：1641011431Wechat : 18060902001

Answer 2

Answer 3

1、食用前咸菜如果腌得太咸的话，在吃之前可以先过过水，如果咸度实在太高的话，吃前可以泡一段时间再吃。

2、食用时在吃的时候可以加一点糖和醋，这样可以掩盖一点咸菜的咸度。腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌咸菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、腌萝卜干等。

扩展资料：

咸菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。在家里腌制咸菜时，只要掌握科学方法，就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。

腌制时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。

参考资料来源：百度百科-咸菜

Answer 4

快速去除咸味的方法：
用盐水用500毫升的水，加2平勺盐，搅拌均匀 ，然后来漂洗腌制食品。按咸味轻重可连续漂洗几次，最后用清水洗净。
用白酒白酒泡腌制食品1-2小时，泡后用水冲洗一下可以去除咸味，而且吃起来有点点酒香，味道会更好。
加入辅菜
可以加笋、娃娃菜或者茭白等新鲜蔬菜，将腌制食品切成小片铺在上面（少放或者不放盐）；也可以直接把腌制食品铺在盘或碗里，再打入两个鸡蛋。

腌制类食品主要危害：
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；
2.影响粘膜系统(对肠胃有害)；
3、易得溃疡和发炎。
腌制食物是传统食品，很多家庭都有腌菜的习惯。 但腌制食品多吃、偏吃对人的身体不利。

Answer 5

切后用凉水泡大概1-2分钟即可。

Answer 6

多用水投几次