Question

如何用烤箱做烤五花肉

Answer 1

Answer 2

材料：猪五花500克、针蘑100克

配料：食盐适量、一品鲜酱油适量、花椒、八角、桂皮适量、白糖适量、葱段、姜片适量

操作步骤：

1、针蘑清洗干净，在水中泡发2小时备用。

2、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、盐、五花肉一起入锅煮至八成熟，捞出备用。

3、将五花肉切成0.5厘米厚的大片。

4、取烤箱专用器具，下面铺上泡好的针蘑，上面摆好五花肉片，淋上酱油汁。

5、烤箱230度上下火，预热后放入五花肉烤半小时。

6、出锅即可食用。

Answer 3

食材：

1、五花肉 1000g

2、甜酒 适量

3、酱油 适量

4、辣椒粉 适量

5、十三香 适量

做法：

1、把五花肉清洗干净，置盘里加盐、甜酒、酱油、辣椒粉和十三香涂抹均匀，让其自然腌制一天入味。

2、将腌制好的五花肉平铺再烤盘上。

3、放到烤箱中。

4、设置上火温度为200度，先烤约20分钟，再翻面烤，直至烤出油为止。

5、然后再调至180度烤约20分钟关火，最后出炉冷却即可。

6、香喷喷的五花肉即可切块食用。

Answer 4

烤箱五花肉

主料：五花肉350克 ，土豆2个 ，豆芽适量  

辅料： 盐3克 ，生抽2勺，胡椒粉适量，孜然粉适量 ，甜辣酱1勺，食用油3勺，香葱4棵    

1.五花肉切片,切薄片。

2.加入盐,生抽,胡椒粉,孜然,甜辣酱,食用油1勺,抓匀。

3.土豆片焯水三分钟。

4.豆芽焯水2分钟。

5.烤盘铺锡纸,刷两勺食用油,铺上洋葱备用。

6.铺上焯过水的豆芽,香葱适量,撒适量胡椒粉,孜然粉。

7.铺上土豆片,撒适量香葱段,洋葱碎,铺上五花肉,撒适量胡椒粉,孜然粉。烤箱上下火170预热5分钟。

8.烤箱上下火170,20分钟,取出翻面,继续烤10分钟,上色。

9.完成。

Answer 5