石斛的食用方法

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扰龙俊晖pl
2020-04-24 · TA获得超过1.3万个赞
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石斛做汤,铁皮石斛肉汁汤的具体制作步骤如下:

用料:铁皮石斛10克、姜10克、瘦肉80克、红枣三个、虾干三个、油少许、味精0.5克、盐半勺。

1、准备好姜丝,虾干,红枣,剁好的肉馅。

2、把食材放入碗加入少许的油。

3、把碗和食材放入锅,倒入适量的开水盖上盖子

4、蒸上30分钟即可。

5、蒸好后放少许盐和味精调味,完成。

休闲娱乐助手之星M
2020-04-24 · TA获得超过53.8万个赞
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可做成铁皮石斛肉汁汤

主料:铁皮石斛10克、姜10克、瘦肉80克、红枣三个、虾干三个

辅料:油少许、味精0.5克、盐半勺

1、准备好姜丝,虾干,红枣,剁好的肉馅

2、把食材放入碗加入少许的油

3、把碗和食材放入锅,倒入适量的开水盖上盖子

4、蒸上30分钟即可

5、蒸好后放少许盐和味精调味

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高粉答主

2020-04-24 · 关注我不会让你失望
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可以做成石斛百汤进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:石斛1克、麦度冬2克、姜1克、瘦肉适量。

1、第一步准备好干知的石斛。

2、把材料洗道干净,放到一个碗里。

3、放入适量的水,炖1小时。

4、加盐拌匀,完成。

注意回事项:

石斛汤炖的时间不要太长,太长瘦肉会老,影答响口感。

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高粉答主

2019-12-22 · 每个回答都超有意思的
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可以做成石斛汤进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:石斛 1克、麦冬 2克、姜 1克、瘦肉 适量。

1、第一步准备好干的石斛。

2、把材料洗干净,放到一个碗里。

3、放入适量的水,炖1小时。

4、加盐拌匀,完成。

注意事项:

石斛汤炖的时间不要太长,太长瘦肉会老,影响口感。

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教育达人小嫣
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2020-04-24 · 为您解答教育方面的问题。
教育达人小嫣
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1、煎汤 

铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。 具体操作:取新鲜铁皮石斛,洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右,连渣早晚服用。为方便,可取三日量(约50克)同煎,低温冷藏,服前加热即可。 直接功效:促进胃液、帮助消化。

2、泡茶 

铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。

最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。 具体操作:取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右),直接用开水多次冲泡饮用,或是煎煮饮用,最后连渣嚼服。 直接功效:清嗓润肺,滋阴益胃,用铁皮石斛花泡饮的话,还能清心解郁。

扩展资料

铁皮石斛的食用禁忌:  

①铁皮石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故最宜虚而有热者, 凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀 者均忌服;

②本品能敛邪气, 使邪不外达, 故温热病不宜早用, 如感冒初起;

③本品又能助湿邪, 若湿温尚未化燥者忌服。

参考资料来源:人民网-铁皮石斛的8种食用方法和禁忌

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