Question

为什么可以利用丁达尔效应可鉴别葡萄糖和淀粉溶液？详细解答啊

Answer 1

当一束光线透过胶体，从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔现象，也叫丁达尔效应（Tyndall
effect）、丁泽尔现象、丁泽尔效应。
胶体有丁达尔现象，而溶液几乎没有，可以采用丁达尔现象来区分胶体和溶液。
葡萄糖溶解后为溶液，淀粉溶解后为胶体，所以可以区分。

Answer 2

丁达尔效应是指光束通过某溶液是发生的一种散射效应，在垂直于光束的方向观察可看到明亮的颜色。而能发生丁达尔效应的溶液中粒子只能是在1~100nm范围内，葡萄糖溶液符合此范围，所以会发生丁达尔效应，而淀粉溶液为大分子物质，不发生丁达尔效应，所以可以利用丁达尔效应来进行鉴别。

Answer 3

能，淀粉溶液是胶体，葡萄糖是溶液，所以一束光透过二者只有淀粉胶体有丁达尔效应，希望能对你有帮助！