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鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液的试剂有多种,下列方法或试剂中不可用于鉴别二者的是 A.丁达尔现象 B.石
鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液的试剂有多种,下列方法或试剂中不可用于鉴别二者的是A.丁达尔现象B.石蕊试液C.碘水D.新制Cu(OH)2悬浊液...
鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液的试剂有多种,下列方法或试剂中不可用于鉴别二者的是 A.丁达尔现象 B.石蕊试液 C.碘水 D.新制Cu(OH) 2 悬浊液
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B |
葡萄糖溶液是溶液,淀粉溶液属于胶体; A正确,淀粉溶液会产生丁达尔现象而葡萄糖溶液不能; B错,两溶液均为中性溶液,加入石蕊试液均不变色; C正确,淀粉遇碘变蓝色,而葡萄糖则无此性质; D正确,葡萄糖是醛糖,与新制Cu(OH) 2 悬浊液在加热条件下反应有红色沉淀生成,而淀粉属于非还原性糖,不能与新制Cu(OH) 2 悬浊液反应产生红色沉淀。 |
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