Question

虾子烧腐竹应该怎么做？

Answer 1

虾子烧腐竹的制作食材：
虾子，腐竹，冬笋。
葱，姜，料酒，酱油，盐，糖，香油，食用油，高汤。
虾子烧腐竹的做法详细步骤
1. 将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段；

2. 将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块；

3. 坐锅点火倒油，油五六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤，放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟，收汁后淋入香油即可。

Answer 2

1．将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段；

2．将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块；

3．坐锅点火倒油，油五六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤，放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟，收汁后淋入香油即可。

小诀窍
特点

色泽淡黄，味鲜适口。

Answer 3

.将腐竹用开水泡20分钟,挤干水分切成段;
2.将虾子放在碗中用清水泡,冬笋洗净切成片,葱、姜洗净切成段和块;
3.坐锅点火倒油,油五六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤,放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟,收汁后淋入香油即可

Answer 4

1、原料：虾子、腐竹、冬笋。2、辅料：葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤。3、将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段。4、将

Answer 5

先把虾处理好，腐竹切段，起锅烧油，加调料