Question

想问一下夏日健康饮品推荐下？

Answer 1

夏天最痛快的事情无非是猛灌一口冰水。可是最大的问题是，大多数人不习惯喝白开水，却从满街林立的饮料店随意点一杯含糖饮料。这些饮料店多半使用高果糖糖浆，吃太多容易使三酸甘油酯升高，造成肥胖、代谢症候群、高尿酸等问题。不过，难免有嘴馋的时刻。究竟饮品应该如何选择呢？

1.尽量挑选无糖饮料。
专家建议，可以先从半糖开始，让舌头逐步适应低甜度的味道。
2.也要从少冰、去冰开始。
当你把一杯冰凉的含糖饮料放在室温下一阵子再喝，它就会变得比较甜。因为冰会压抑味觉对甜味的敏感度。
3.选小一点的份量。
大杯与中杯喝进去的总糖量就有差别。
4.回归原味，尽量吃真食物。
目前市售饮料都面临塑化剂风暴，不如趁机找回对真食物的依赖。愈是风味清爽的茶饮，例如无糖或减糖的红茶、绿茶，或是未加料的饮料如洛神花茶、酸梅汤，所含的热量愈低。

A【简单茶饮组】
红茶VS绿茶：绿茶，不加糖就能天然回甘。
一般认为，茶是不错的饮品选择，有抗氧化剂、茶多酚，尤其是儿茶素对健康有益；而且又比水来得有味道。只是，你有没有注意过，红茶与绿茶那个喝起来比较甜？
专家调查发现，若以同一品牌、已加糖的茶饮来比较，红茶含糖量普遍比绿茶高。想要慢慢调整味觉的人，以后可以改点选绿茶，不需加糖就能回甘。例如可以选择最单纯的无糖绿茶，或是像文山青茶或乌龙绿茶。
其实不同茶种、不同发酵程度也会影响滋味的变化。轻微发酵约20％会制造出花香型的茶，如包种茶、冻顶茶，发酵约30％则会带点坚果香，如铁观音等，像白毫乌龙是发酵到约60％，就会带点熟果香。现在饮料店茶种也很多元，想在不加糖的情况下，又能让味觉丰富些，不妨多多尝试。

B【简单奶茶组】
奶茶VS鲜奶茶：鲜奶茶，热量低又能补充钙质。
奶茶可说是众专家一致不推荐的饮品。一般饮料店的奶茶多半是用便宜的奶精粉冲泡，含有反式脂肪，对心血管的伤害比胆固醇还严重。而且热量也高，一大匙10克的奶精粉，热量约45～55卡；研究发现，一杯奶茶热量都高达400～500卡，相当于吃一顿正餐摄取的热量。
专家建议，可以改喝鲜奶茶，尤其是低脂的，热量甚至可以少掉十分之一；鲜奶还可以减少茶碱的刺激性，又补充钙质，一举多得。

C【酸甜口感茶饮组】
绿茶饮料VS柠檬绿茶：柠檬绿茶，天然酸能预防泌尿道结石。
专家们第二不推荐的则是绿茶饮料。绿茶饮料本身糖份就超高，如果要避免的话，最佳做法是买优格自己加入绿茶里。但如果要选现成的饮料，考量到要酸酸的口感，可以选择柠檬绿茶，理由还包括：柠檬中的维它命C有抗氧化效果，柠檬酸可预防大多数的泌尿道结石。
专家建议选择芦荟蜜柠檬，因为蜂蜜在身体代谢角度上来说，比蔗糖及高果糖糖浆好。

D【水果调味茶组】
百香绿茶VS鲜桔茶：鲜桔茶，真食物减少塑化剂风险
虽然最近因为塑化剂风波，大家对水果调味茶有些感冒，担心店主在果酱里添加危险的塑化剂冒充起云剂，以前很受欢迎的百香绿茶、葡萄柚绿茶、柚子茶等都被打入冷宫。
还要注意的是，这些基本上也是偏酸的饮料，业者会加糖调味，所以含糖量不低，一杯蜂蜜柚子茶就有126克的糖，相当于25颗方糖，一杯葡萄柚绿茶也有105克，相当于21颗方糖，两者全都超出每日添加糖摄取上限45克的两倍。专家发现，如果想吃到原味的水果调味茶，可以试试鲜桔茶，只要它的新鲜桔子加得够多，是可以不用另外添加果酱的。

E【加料奶茶组】
珍珠奶茶VS红豆鲜奶茶：红豆鲜奶茶，加了全谷一次补充最多营养素。
不少人都蛮喜欢加料的饮品，可以满足甜味，又提供QQ口感，也因此珍珠奶茶、布丁奶茶等，都是饮料店的经典商品。
可是这些加料饮品，就是多余热量的来源，有些甚至一杯就将近1000卡。专家说，如果真想满足咀嚼的口感，可以选择无糖或微糖的红豆鲜奶茶，一来避开奶精的反式脂肪陷阱，加上红豆属于全谷类，是比较健康的选择。但专家提醒，如果下午喝了加料饮料，晚餐的淀粉份量就得减少。

F【提神咖啡组】
豆奶咖啡VS拿铁：拿铁，不加糖就很顺口。
咖啡大概是不少上班族的例行早餐饮品之一吧。近几年来，在健康诉求下，除了加鲜奶的拿铁之外，不少店主还开发出豆奶咖啡的选项。
不过，豆奶虽然也有奶，却少了那么点牛奶的浓醇香，而且通常需要加糖调和。豆浆会有些豆青味，在与咖啡调和的过程中，甜味元素就变得很重要，喝起来才会比较顺口，但牛奶本身就含乳糖，可以提供部份的甜味，对咖啡小有研究的台北马偕医院营养师赵强说，如果不想额外加太多的糖，还是选择拿铁吧。

Answer 2

可以多买点