Question

在家可以自制酸奶吗？简单的制作流程是什么样的？

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Answer 1

酸奶可以变成大伙儿日常生活中一种较为火爆的乳制品，酸奶不但喝下去酸甜可口，并且它也有很多作用，可以帮助大伙儿肠蠕动胃肠，促消化，针对减肥瘦身的人而言是一个很好的健康饮品，并且脂肪率也非常低。但销售市场上制造的一些酸奶很有可能还的一些安全隐患，因此我们可以试着自身在家里自做酸奶，既可靠又身心健康，既翠绿色又划算，不妨一试呢？就要我们带大家一起来看一看如何制做原汁原味酸奶吧。

酸奶对比牛奶的营养使用价值也是不遑多让的，因此要是大伙儿要过上养生健康的生活习惯，就需要将自身的健康饮品换为酸奶，并且在炎炎夏日喝上香甜可口的酸奶，别有一番臭味，能增加生活的乐趣。酸奶中钙的成分非常高，因此我们在喝酸奶的全过程中也可以补充钙质，并且对这些乳糖不耐者而言，还可以喝酸奶。

下边为我们介绍一下制做酸奶的主要流程，总的来说非常简单，大伙儿要先准备好一杯牛奶，选购少许的酸奶。最先我们必须将牛乳放进锅中热一下，加温到湿热的温度就可以。第2步，大伙儿必须将购入的酸奶倒入牛乳中，留意倒入的酸奶量不必太多，尽量不要超出目前牛乳容积的十分之一。随后用软件将牛乳与酸奶拌和在一起，再将混合好的成效倒入一个小一点的玻璃容器中，并将这一器皿密封，放到温度较高的自然环境下让它发醇，第2天就可以吃到色香味俱全的酸奶了。

在制做酸奶的历程中，也是有一些较为主要的层面必须大伙儿注意到，要是没有注意到，就有可能会直接影响到最终酸奶做成的实际效果。大伙儿在将酸奶倒入器皿中并将容器密封的情况下，一定要留意一定要封严紧了，不允许有气体进到，而且要将其放到温度较为高的条件下，温度较低，酸奶也是没法发醇的。

Answer 2

可以在家自己制作。购买制作酸奶菌粉，按照一定的比例去制作，在制作之前要注意，将装有酸奶瓶的玻璃杯子灭菌之后再制作。

Answer 3

在家是可以自制酸奶的；这里倒入牛奶，再把牛奶放到微波炉中加热，然后在温牛奶中放入酸奶，用勺子搅拌均匀，然后把瓷杯放入电饭锅中，在8~10小时以后，低糖酸奶就做好了。

Answer 4

我认为是可以的，通常都是加一些奶酪奶油鸡蛋，然后把它们充分搅拌在一起，放进烤箱里烤。