凯里红酸汤做法的详细做法

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞
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凯里红酸汤做法如下:

工具/原料

米粉200克、红酸汤适量、猪肉50克、鹌鹑蛋4个、包菜20克、火腿肠1根、葱适量、姜适量

1、各种材料切好,猪肉用少量料酒和生姜腌一下



2、加适量水和凯里红酸汤酱熬制汤底,最好是加点生姜



3、汤底熬制好以后加入米粉,快煮。



4、米粉煮了1分钟就要下辅料,要不米粉会太软



5、辅料2分钟就可以了,因为是砂锅的关系后面会持续加热



6、凯里红酸汤成品图


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