Question

生鸡蛋没放冰箱外壳长白毛还能吃吗

Answer 1

这种鸡蛋是不能吃的，对身体不好，鸡蛋发霉，最好还是不要使用的好。鸡蛋的保质期一般在一个月左右。如果有大量鸡蛋的话，可以放在冰箱里，延长鸡蛋的保质期。 

鸡蛋壳看起来是坚固无缝隙的保护层，但实际上也是鸡蛋的“皮肤”，是个透气层，表面的霉菌完全能够通过表皮伸入到鸡蛋内部，造成污染，这种鸡蛋是不适宜继续食用的，请尽快处理，防止其他物品沾染霉菌造成污染！

从营养学的角度来看，这种鸡蛋是不能吃的。鸡蛋表面发霉是因为蛋壳表面的保护膜被破坏了，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉。如果误食后会引起消化系统的疾病，出现腹痛腹泻、恶心、呕吐等症状。  

扩展资料：

烹饪方法

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。 

但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

参考资料来源：百度百科--鸡蛋

Answer 2

在常温下久放的生鸡蛋，若表面长出一层白色绒毛状物质，则一般被认为是腐败了，不能食用。这种白色绒毛褐变，会释放出有异味的硫化氢气体，有可能伴随有细菌滋生，食用后会引起肠胃不适或者感染等健康问题。
众所周知，鸡蛋表面其实是有个通气孔，新鲜鸡蛋的蛋壳经过高温消毒处理之后，这些通气孔就被堵死了，但是时间过久，内部的蛋清与蛋黄由于温度、湿度等多种因素影响，可能会发生水分散失导致空气被吸入，就会形成繁殖绒毛的条件。
所以，建议选择新鲜的鸡蛋并保存在合适的温度下，生鸡蛋应当及时放进冰箱或低温保存，并妥善保管，避免在食用前发现过期或已经腐败。如果您在存放鸡蛋时不确定是否过期或存放时间过长，请小心对待，并丢弃任何已经发生变质的鸡蛋，以保证自己的健康和安全。

Answer 3

要观察一下是不是由于别的鸡蛋碎了，黏在鸡蛋外壳，导致长白毛，这种清理下洗干净还是可以食用的。但是如果鸡蛋有缝隙，长毛后不可食用。

Answer 4

如果生鸡蛋没有放在冰箱中，并且外壳上长出了白色的毛发，那么很可能是由于霉菌感染导致的。在这种情况下，最好不要食用这些鸡蛋，因为霉菌会产生有害物质，可能会对身体健康造成影响。建议你将这些鸡蛋扔掉，避免食用。另外，为了确保食品安全，平时存放鸡蛋时应尽量放在冰箱里保存，同时也要注意食品卫生和个人卫生惯。