Question

海参炖蛋怎么做

Answer 1

海参炖蛋做的方法如下：

材料准备：海参、鸡汤、鸡蛋、小葱等。

1、先将海参用鸡汤煨十五分钟。

2、捞出海参，一只做炖蛋，其它做了金汤海参。

3、将鸡汤过滤一下，鸡蛋打散。

4、把热鸡汤慢慢的倒入鸡蛋中，边倒边打，打到均匀。

5、水开后上笼，蒸八分钟左右，将好的时候，将切好的海参放在蒸蛋上，再蒸二分钟。出锅后淋上生抽，放上小葱碎。