Question

饺子馅的做法和配料

Answer 1

饺子馅的做法和配料步骤如下：

材料准备：猪肉250克、白菜200克、葱2根、姜适量、蒜2瓣、酱油2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉适量、盐适量、香油1茶匙。

1.将猪肉剁成肉末放在一边备用。

2.将葱、姜和蒜切碎，加入肉末中。

3.将白菜洗净切成细碎的丝状，放入碗中。

4.向碗中加入酱油、生抽、料酒、胡椒粉和盐，搅拌均匀，让调料充分渗透到肉末和蔬菜中。

5.加入香油，再次搅拌均匀，使馅料更加滑润。