Question

快菜怎么做好吃

Answer 1

炝炒快菜的做法如下：

用料：快菜一把、蚝油1勺、鸡精1勺、小米椒3个、大蒜2瓣、葱1根、姜2片、盐3克。

步骤：

1、食材准备好。

2、葱姜蒜切好。小米椒切碎备用。

3、快菜摘除老叶，冲洗干净。青菜切段，把茎叶分开。

4、倒入适量食用油，爆香葱姜蒜和小米椒。把快菜菜茎先放入锅翻炒几下。

5、再把快菜叶入锅，大火快速翻炒均匀。

6、放入一勺蚝油，一勺盐，一勺鸡精。翻炒均匀出锅。

7、简单快手又美味。