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黑巧克力可以怎么吃

Answer 1

黑巧克力可以怎么吃，一起来看看小编今天的分享吧。
1、搭配白开水或红茶：一小块一小块的吃黑巧克力，可以用白开水或者红茶来清口，让口腔的味道重置，重新品尝黑巧的美味。
2、作为烘培原料：把黑巧克力切成碎末，或者融化后，作为烘培的原料。烘培制作蛋糕或者饼干时，把黑巧克力碎末撒上去作为点缀，看上去跟奥利奥有点像。
3、融化在热咖啡里面，可以提香：融入黑巧后，咖啡的味道会更加醇厚一些，但也会带入可可本身的一点酸味。
吃黑巧克力的好处有哪些

1、预防感冒
黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。
2、缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
3、降低血压
黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液脊物凝结的功效。
4、预防低血糖
黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。
5、缓解腹泻
黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。
6、预防中风樱哗液
美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22%。
7、有益于心脏
黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有芦渣效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35%。