Question

豆浆和什么一起吃最好

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Answer 1

其实喝豆浆的时候可以吃鸡蛋,但是不可以在豆浆里面冲鸡蛋吃.因为其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应了.而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起,会产生不利于健康的东西.另外,还有一些喝豆浆时候应该注意的事情,发给你.希望能对你有所帮助. 注意事项 豆浆，许多人都喜欢，不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意，否则很容易诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？ 1.并非人人皆宜。 祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。 2.不能与药物同饮。 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。 3.不能冲入鸡蛋。 鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。 4.忌过量饮豆浆。 一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。 5.不要空腹饮。 空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 6.不要饮用未煮熟的豆浆。 生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。 7.忌用保温瓶贮存豆浆。 在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质 早餐吃豆浆最好再配:一个苹果，一片土司.这样就很有营养了！

Answer 2

你好，豆浆最好的搭档是馒头、面包这些非油炸的淀粉类食物。可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。望能帮助到你。

Answer 3

豆浆芝麻糊的做法详细介绍
菜系及功效：
肝调养食谱
肾调养食谱
明目食谱
清热去火食谱
骨质疏松食谱
口味：
甜味
工艺：
煮
豆浆芝麻糊的制作材料：
主料：
豆浆300克,黑芝麻30克
辅料：
蜂蜜100克
教您豆浆芝麻糊怎么做，如何做豆浆芝麻糊才好吃
1.
将黑芝麻炒香，研碎备用；
2.
将豆浆、蜂蜜、黑芝麻末一同放入锅内；
2.
边加热加搅拌，煮沸一会儿即可。
小帖士-健康提示：
本品具有补养肾之功效，适于肝肾阳虚型白内障患者服用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

豆浆南瓜汤的做法详细介绍
菜系及功效：
美容菜谱
减肥菜谱
防癌抗癌食谱
口味：
甜味
工艺：
煮
豆浆南瓜汤的制作材料：
主料：
豆浆250克,南瓜250克,百合(干)30克
调料：
蜂蜜15克
教您豆浆南瓜汤怎么做，如何做豆浆南瓜汤才好吃
1.
将南瓜去皮去籽切成块；
2.
干百合浸泡1夜后洗净；
3.
汤锅上火，倒入500克清水，放入南瓜和百合；
4.
大火烧开后转小火炖至南瓜熟软，倒入豆浆；
5.
煮沸后调入少许蜂蜜即成。

Answer 4

　　1、忌喝未煮熟的豆浆
　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现〝假沸〞现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
　　2、忌在豆浆里打鸡蛋
　　原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种〝走地鸡〞，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。
　　3、忌与药物同饮
　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红黴素等抗生素药物。
　　4、忌装保温瓶
　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
　　5、忌喝超量
　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
　　6、忌空腹饮豆浆
　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
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Answer 5

豆浆不能加蜂蜜,既然不能和鸡蛋一起吃,那加鸡蛋的面包或饼干应该也不好,最好吃全麦面包和饼干.油条吃多了会增加患老年痴呆症的几率.