Question

如何让花生快速发霉变质？

Answer 1

让花生快速发霉的方法：

花生易于携带真菌，如黄曲霉和寄生曲霉，生霉变，毒素污染，收获后水分含量高，干燥不及时或阴雨天霉变等。

长时间储藏中，储藏害虫感染和危害，直接取食花生，造成污染和商品受损，携带霉菌以促进其传播。

收获水分含量高，低温造成冻害，花生仁色泽发暗，籽粒变软，有酸败气味等，影响其卫生，安全和加工等。

东北内蒙的花生种植户朋友进入9月中旬要监测天气预报,当温度降到零上5度时低洼地表危险有霜害危险,建议在温度降到5度之前的3-5天前就应开始收获花生,经过3-5天的晾晒脱水使花生仁与壳分离,这样可降低花生果受低温冻害的损失。

保存花生米技巧

保存花生米的时候我们要提前将花生米出现破皮的先拿出去，另外有虫眼或者有缺口的花生米，我们需要将这样的花生米扔掉。

因为这样的花生米都是放的时间长或者经过虫蛀了，所以这样的花生米如果和比较新鲜的花生米放到一起去保存，那么就会加速花生米变质的时间，因此我们在保存花生米前，要先挑一下花生米。

花生米如果买回来之后，在塑料袋闷着会带着一点水分，而且接触空气的时候由于温湿度的原因也会加速花生米腐坏的速度。因此我们在保存花生米的时候，需要将花生米铺开之后将花生米表面水分都晒干，这样会让花生米的保存时间更久一些。

Answer 2

喷点水，让花生潮湿，两天就发霉变质了，你想干什么？去毁坏别人家的花生吗？人在做天在看，天知地知，不要干坏事，但愿你不是这样的人，但是，为什么好好的花生要让它快速发霉变质呢？花生发霉产生的黄曲霉素是致癌物中最毒的。

追问

我试过 没用的

追答

喷水后放到晒不到、不通风、潮湿的地方，再盖上棉帘子闷住一定会发霉变质的。

Answer 3

酒