Question

电压力锅怎么做盐焗鸡用什么挡位

Answer 1

主料鸡一只（小一点更好）1000g 盐焗鸡粉40g
姜片8-10片 大葱3根
玉米油（无味的植物油都可以）20g
盐焗鸡 电压力锅版的做法步骤

1. 整鸡洗干净后去掉头，尾，内脏，以及鸡爪

2. 用厨房纸巾吸干多余的水分

3. 准备盐焗鸡粉

4. 戴上一次性手套，均匀的把盐焗鸡粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。

5. 用保鲜袋装好整鸡，放入冰箱冷藏腌制24小时。最短也要一夜（时间短盐焗鸡粉的量需要适当增加）。越久越入味。

6. 电压力锅内胆内涂抹玉米油，然后在底部铺满姜片，大葱拦腰切大短，铺在姜片上面

7. 最后放入整鸡。然后放进电压力锅。压力60，压力锅上汽后时间20分钟即可。

8. 20分钟后美味就出炉啦。真的很好吃。嘿嘿

9. 可以手撕，也可以用刀切段摆盘。绝对是待客的一道拿手好菜，也适合上班族。非常容易简单。