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流汁宽粉的做法家常

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兰州流汁宽粉的做法
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兰州流汁宽粉

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作者： 兔子不在家Q
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兔子不在家Q
兰州流汁宽粉的用料

宽粉 水发好油 少许盐 少许鸡汤 两汤碗朝天香火锅底料 两指宽一条老干妈火锅底料 两汤勺（小汤勺）花椒油 少许辣椒油 半汤勺鸡精 一点蒜泥 两瓣芝麻 一小撮糖 少许
兰州流汁宽粉的做法步骤

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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
上锅烧开水，把宽粉放进去，煮八成熟，捞出滤冷水，冷水滤两遍以后，在盛点冷水泡着。

步骤 2
上锅放少许油，油热七成热，放入朝天香火锅底料（别的火锅底料也可以，只要是硬的那种就行），小火炒散以后放入老干妈火锅底料。

步骤 3
炒10几秒以后开大火翻炒几下，倒入鸡汤（没有鸡汤，用浓汤宝鸡汤料也行），少许糖，大火烧开以后，煮一分钟左右，放入花椒油，辣椒油，盐少许，鸡精少许，关火放芝麻。

步骤 4
将宽粉捞出来，沥干水分，放入汤汁，在放入蒜泥，搅拌均匀出锅即可。