Question

菜心煮多久可以熟？

Answer 1

菜心煮15分钟可以熟。用刀把菜心一分为二，菜心洗净控水，大蒜切粒。水中放入适量油烧开，把梗先放入锅中，快熟时全部放入煮至叶子变软即可，把菜心捞出控水装盘，加入适量盐。调入适量生抽和蚝油搅匀，最后把酱汁倒上去就好了。

菜心是大家非常喜欢吃的蔬菜之一，但是菜心煮多久也是大家特别好奇一件事情，我觉得菜心的话一般都是15分钟就可以了，时间太久的话它里面的一个营养成分会被破坏，但是时间太短的话，你会发现根本没办法吃，所以这个时间段是刚刚好的，也是比较容易把控的。

菜心的制作方法

1、挑细细长长的菜心，一根分三节择，把黄叶去掉，老的头去掉，洗干净。

2、锅里先煮好开水，然后把菜心全部入，水煮。

3、把菜心水煮好，把菜心装好碟子，把那水倒掉，放点油，把蒜放入锅里，炸炸。

4、最后把菜心倒入锅里，翻炒回即可。