Question

银耳红枣汤应该怎么做

Answer 1

红枣银耳汤的功效——银耳

　　银耳又叫做白木耳，它生长于枯木上，属于胶质真菌。银耳的胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的作用。由于银耳较高的饮用价值，它历来被人们称作山珍和菌中明珠。

　　红枣银耳汤的功效

　　红枣与银耳可谓天生一对，将二者一起熬汤不仅综合了二者所有的优点，而且还将它们的优点成倍地增加了。红枣银耳汤的功效就有补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素以及治疗便秘等多。由此可见这道简单的红枣银耳汤的功效真的是不少。

　　上面我们已经了解到了红枣银耳汤的功效，那么，有多少人会做红枣银耳汤呢，其实红枣银耳汤的的做法是很简单的，相信大家看看再练习的做几遍，就能够学会的，接下来我们学习一下红枣银耳汤的做法吧。

　　红枣银耳汤的做法

　　上文中我们已经了解了红枣银耳汤的功效，那么应该怎么熬红枣银耳汤呢?

　　材料:银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量

　　准备工作：

　　1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;

　　2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。

　　制作过程:

　　1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;

　　2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;

　　3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;

　　4、把枣煮胀,煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。