炖鸭汤的家常做法
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家常炖鸭汤需要七步。
1、鸭子剁小块，洗去血水，焯水煮出浮沫，然后捞出控水。
2、准备姜葱。
3、准备药材：百合、红枣、桂圆、枸杞、杏仁、淮山。
4、先用姜葱、料酒煮一锅开水。
5、再把药材和鸭块放入，先煮开。
6、然后转文火煲2小时。
1、鸭子剁小块，洗去血水，焯水煮出浮沫，然后捞出控水。
2、准备姜葱。
3、准备药材：百合、红枣、桂圆、枸杞、杏仁、淮山。
4、先用姜葱、料酒煮一锅开水。
5、再把药材和鸭块放入，先煮开。
6、然后转文火煲2小时。
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