Question

怎么保存活蚬子？

Answer 1

你可以向商家要一点海水，然后再将买回来的蚬子浸泡到蚬子中，这样能够让新鲜的蚬子存活3天左右哦，如果你家里有加氧循环水设备的话，则可以再加上加氧循环水。这样能够使新鲜的蚬子存活一周左右不变质哦，商家大部分都会有这种设备的，所以你看到商家卖的蚬子都比较活泼一些。

蚬子：

蚬子是蚬的俗称。清 李调元 《南越笔记·白蚬》：“ 粤 人谣云：‘南风起，落蚬子，生于雾，成于水，北风瘦，南风肥，厚至丈，取不稀。白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类，因壳较其它蚬子相比都白而得名，个头和板栗的大小不相上下，品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱，其味道又有特别，它与黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比，以其温和委婉。

Answer 2

在保存的时候是不可以直接放冰箱里面的，因为这样很可能吃的时候就会变空，吃起来的味道也不会那么鲜美了，最好在保存的时候可以找一个塑料盒子，也就是密封的塑料盒，多余的蚬子可以放到盆里面，然后加上一些水，加水的时候一定要淹没他们，然后直接放到冷冻室里面冷冻，要吃的时候取出来解冻就可以了，这样保存方法，吃的时候会味道非常鲜美，而且跟活的是差不多的。

Answer 3

不能直接放冰箱里冻的，会变空，也不怎么鲜了
最好用个可以放水的那种塑料盒子，或者盆，把吃不完的，蚬子放到盆里，加水淹过它们
然后放冷冻层里冻着就可以了
吃之前解冻，吃的时候，会很鲜的，跟活的差不多啦，希望对你有帮助