Question

种子罐或者发酵罐会同时灭菌吗？

比如两级发酵，现有2台以上种子罐，2台以上发酵罐，大罐可能一台消完再消下一台，小罐可能几台一起消，这个一台一台消，还是几台一起消有没有什么标准呢，依据的罐子大小，还是蒸汽量大小呢

Answer 1

两个方面，灭菌时的公用系统条件和你灭菌人手够吗
1、灭菌的蒸汽量要满足多台罐同时使用，不然温度可能达不到121度，蒸汽带水会比较厉害；灭菌结束的降温水要足够使用。
2、多台罐同时灭菌时，你人也要同时兼顾多台罐的升温保温降温，温度变化，阀门开闭调整等等，人手足够管的过来可以几台一起灭，不过我做了几年了，手动灭菌罐一个人也只顾得了两台，再多就要稍微手忙脚乱了。（自动灭菌罐当这条没有）
3、上海保兴发酵罐，我们厂家的，有需要都可以和我咨询