Question

怎么做白菜豆腐炖粉条？

Answer 1

油锅烧热，放猪肉片翻炒，接着放入放洗净的白菜片，加十三香炒匀，然后放豆腐块，倒入适量水煮开，加盐调味，放入粉条中小火炖炖至粉条变软，最后加鸡精拌匀出锅。

主料：猪肉一块、白菜半个、豆腐一块、地瓜粉一把

辅料：色拉油适量

1、猪肉切片。

2、豆腐切方块儿。

3、白菜手撕成小块儿。

4、粉条用水冲净。

5、油锅烧热，放猪肉片。

6、放白菜片。

7、加十三香炒匀。

8、放豆腐块。

9、倒入适量水。

10、加盐。

11、放入粉条中小火炖。

12、炖至粉条变软，加鸡精。

13、拌匀出锅。

14、成品。

注意事项：

1、粉条用土豆粉和地瓜粉都可以。

2、粉条变成全透明，轻轻一掐就断上就是全熟了。