Question

隔夜的鸡蛋能吃吗？

Answer 1

隔夜鸡蛋如果保存不当可能会导致肠胃不适，胀气等。
鸡蛋最好是现做现吃，如果前一天做的没有吃完，在完全熟透的情况下第二天是可以吃的，但是鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，导致肠胃不适、胀气等情况。鸡蛋常温最多能保存3天,放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜。鸡蛋还不能和味精，牛奶等同吃，否则可能会发生中毒现象。

Answer 2

鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，
现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了

Answer 3

蛋若未完全熟透，隔夜食用未熟的蛋黄，在不适当的保藏条件下，营养物质易滋生细菌，从而有害健康，如：引起肠胃不适，胀气等。但若食物(鸡蛋)已熟，且低温(一般冷藏室温度)密封良好，一般可保存48小时，则无大碍。

根据科学家们的建议，我们可以知道：隔一天吃鸡蛋，不仅要看是否加热过，而且还必须在第一次煮鸡蛋时将其煮熟，只有在煮过后，隔一天再煮，才会有效果。

茶蛋也是这个道理，也许大家都不知道，茶叶蛋是两次煮熟的，第一次煮熟，第二次把蛋皮敲碎，加上茶叶等辅料，再煮一次，所以茶叶蛋一定是熟的，现在有些人喜欢吃半生半熟的鸡蛋，这种鸡蛋(蛋黄呈半液体状)不能隔夜食用，即使第二次煮熟了，也不要吃。
1.很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不够彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会造成肠胃不适或胀气等症状，损害人体健康，所以蛋最好不要隔夜；

2.建议将煮熟的鸡蛋以低温密封保存，并且在48小时内食用，但最好是现煮现吃，才能充分利用营养。

Answer 4

Answer 5